Perilaku Konsumen

TRI SINTYA

Departemen Sains Komunikasi dan Pengembanagan Masyarakat,

 Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor.

Kuliah Perilaku Konsumen  Feb – Juni 2014

Dosen:

Prof Dr Ir Ujang Sumarwan, MSc

Dr Ir Lilik Noor Yuliati, MFSA

Ir. MD Djamaluddin, MSc

Ir. Retnaningsih, MS

            Sebagai individu yang hidup dalam lingkup sosial dan ekonomi maka kita tidak akan terlepas dari peran dan status konsumen. Pada hakekatnya seorang konsumen memiliki karakteristik dan perilaku yang khas. Perilaku konsumen diartikan sebagai perilaku yang diperlihatkan konsumen dalam mencari, membeli, menggunakan, mengevaluasi dan menghabiskan produk dan jasa yang mereka harapkan akan memuaskan kebutuhan mereka. Seringkali posisi dan perilaku sebagai konsumen kurang disadari. Untuk itu pendidikan dan pengetahuan mengenai perilaku konsumen penting dipelajari guna kepentingan ekonomi, manajemen ataupun sosial.

            Salah satu ilmuwan yang concern mempelajari perilaku konsumen adalah Prof. Dr. Ir. Ujang Sumarwan, M.Sc. Beliau mengembangkan penelitian dalam bidang perilaku konsumsi pangan dan perilaku pembeliandan penggunaan berbagai produkdan jasa serta berbagai penelitian lain yang berkaitan dengan perilaku konsumen. Beliau merupakan dosen mata kuliah perilaku konsumen di program sarjana, magister dan doctor di Institut Pertanian Bogor. Pada tahun 2003 beliau menerbitkan buku teks yang berjudul Perilaku Konsumen: Teori dan penerapannya dalam pemasaran. Buku tersebut telah dicetak ulang ketiga sert edisi revisi pada tahun 2011. Berikut kontak yang dapat dihubungi dan gambar buku mengenai perilaku konsumen:

http://ujangsumarwan.blog.mb.ipb.ac.id/

Berbicara mengenai konsumen maka akan erat kaitannya dengan pelanggan, pengambil keputusan, produk barang dan jasa, harga, kualitas serta sikap, dll. Konsumen itu sendiri memiliki perilaku secara umum menginginkan harga rendah dengn kualitas terbaik. Selain itu perilaku konsumen tersebut bergantung pada tingkatan umur, mengikuti trend, selera yang berubah-ubah, mengedepankan keinginan daripada kebutuhan serta melibatkan proses psikologis. Dengan kata lain perilaku konsumen juga diartikan sebagai semua kegiatan dan proses psikologis sebelum atau sesudah membeli produkbaik oleh konsumen individu maupun konsumen organisasi.

            Presepsi riset mengenai konsumen memiliki tiga pandangan atau prespektif yang meliputi prespektif pengambilan keputusan, prespektif experimental, dan prespektif behavioral. Studi perilaku konsumen sendiri meliputi apa yang dibeli konsumen, mengapa ia membeli, kapan membeli, dimaa ia membeli, seberapa sering membeli serta seberapa sering menggunakan. Selai itu terdapat tahapan model keputusan konsumen diantaranya sebagai berikut:

-          Pengenalan kebutuhan

-          Pencarian informasi

-          Evaluasi alternatif

-          Pembelian

-          Kepuasan konsumen

Apabila pengambilan keputusan yang dilakukan konsumen tersebut tergolong baik maka dapat menimbulkan dampak perumusan strategi pemasaran yang ebih baik, perancangan pendidikan konsumen yang lebih baik serta perumusan kebijakan public untuk melindungi konsumen.